【人気店】上田にリニューアルしたKorean Noodles 麺とエント（麺とエント）とは？

都会で大人気！　韓国面のお店が上田市にopen！

🌟この記事はこんな方にオススメ

✅長野県のホットな情報を知りたい
✅盛岡麺を食べてみたい
✅韓国麺が大好き

今回は諏訪地域にお住まいの子連れママさんから
「上田市の韓国麺のお店が話題らしい」という情報をもらったので、その詳細をまとめてみました！

リニューアルオープン　麺とエントとは？

2024年2月23日に韓国麺専門店としてオープン。

旨辛濃厚スープに分厚いチャーシューをのせた「ポッサムユッケジャン麺」を始めとして、韓国麺が話題のお店。

グループ店としては、東京都北区赤羽駅構内にある韓国麺専門店「パンチャンとジョン エキュート赤羽店」がありますが、

こちらのお店はたった6席のイートインスペースに1日130名が来店する大人気店となっており、この人気店の味をそのまま上田市にオープンしようという試みで「麺とエント」がオープンしたそうです！

宴会時は35名まで貸切ができる店内

お店の由来にもなっている「パンチャン」と「ジョン」は、韓国の料理名らしいので詳細をまとめておきました！

パンチャン（반찬）とは？

韓国料理において、副菜やおかずを指す言葉です。
食卓に出される小皿料理の総称であり、キムチ、ナムル、ジョリム（煮物）、ジョン（チヂミ）、キンパ（海苔巻き）など、さまざまな種類があります。
主にご飯と一緒に食べられるもので、栄養バランスをとるために提供されます。

ジョン（전）とは？

パンチャンの一つで、韓国風のチヂミのことを指します。
薄く切った野菜、海鮮、肉などの具材を小麦粉と卵を使った衣で包んで焼いた料理です。
代表的なものには、海鮮を使ったヘムルパジョン（해물파전）や、キムチを使ったキムチジョン（김치전）などがあります。

グループ店のパンチェンとジョンでは健康野菜を豊富に使った、本格韓国惣菜からオリジナル惣菜まで、

ヤンニョンチキン
トッポギ
手作りナムル
梅干キムチ

など豊富な種類のメニューがあるだけでなく、

イートインコーナーでは、
韓国麺（ユッケジャン麺、ソルロンタン麺、塩温麺、韓国冷麺、味噌冷麺など）を中心に、豊富な韓国麺を味わえることからも「麺とエント」でも美味しい韓国麺を食べることができそうです！

✅住所
長野県上田市大手2-3-4 大手ビル1F

✅電話番号
0268-75-8315

✅営業時間
ランチ
11時30分～14時30分（14時ラストオーダー）
ディナー
17時30分～20時30分（20時ラストオーダー）

✅金曜/土曜日
ランチ
11時30分～14時30分（14時ラストオーダー）
ディナー
18時30分～22時（21時30分ラストオーダー）　

✅定休日
月曜
不定休

✅席数
16席

✅駐車場
3台

✅備考
カードや電子マネーの使用可能

麺とエントのメニューについて

人気メニューの「ユッケジャン麵」は、辛味もやみつきになる味で、ポッサム（チャーシュー）は長時間煮込まれおり、極厚なのにホロホロ。

得盛ポッサムユッケジャン麺：1,580円

盛岡冷麺：980円

スープとトマトペーストの相性抜群！

牛テールスープや盛岡直送の細麺は本店と同じ素材を使っているそうですが、平飼い卵や野菜は長野県産となっているそうです！

まとめ：女性に大人気！韓国麺が話題の麺とエント！

今回は諏訪地域の子連れママさんから「上田市にオープンした麺とエントについて知りたい」とご相談を頂いたので、お店の詳細についてまとめてみました！

東京に大人気の本店となるグループ店がある麺とエントは、本店の味をそのまま長野で味わえるということで韓国麺が好きな女性には嬉しいお店かもしれません！

これからも諏訪地域で子連れママさんが楽しめそうな、諏訪地域のホットな情報を発信していきますね！