【2023年8月オープン】下諏訪町オープンした食事処「素楽」とは？

下諏訪町の本格お食事処「素楽」とは？

🌟この記事はこんな方にオススメ

✅諏訪地域の新しいお店を知りたい
✅子連れでも行けるお店を知りたい
✅女子会向けのお店を知りたい
✅お蕎麦が好き

今回は諏訪地域にお住まいの子連れママさんから「素材にこだわったお食事処ができた」と情報をいただいたので、その詳細をまとめてみました！

はじめに：お食事処素楽（そら）とは？

古くから宿場町として栄えてきた下諏訪町にできたお食事処。

素楽でお出ししているお料理は手作りの和食中心メニューで、野菜は近くの牧場産のものや地元の産直販売所などで購入したものを使っています。

山のご馳走は何といっても「採れたて新鮮野菜」として、旬のお野菜を使ったヘルシーで体にもやさしいメニューとなっています。

下諏訪町の風情豊かな街並みや温泉、そして地元食材を活かした料理が人々を魅了し、今も多くの人々が訪れています！

そんな下諏訪町にできたお食事処素楽（ソラ）の料理担当は素楽のおかみ。

ご予約が入っている日は早朝からずっとキッチンにこもりきり、お食事中のお客様の笑い声や、「ごちそうさま。おいしかった。」が聞きたくて日々がんばってお料理を作っております。

素楽では地元の食材を大切にした各種ランチや、厳選された素材を使用した「黄金出汁の鍋」など、下諏訪ならではの食の楽しみが待っています。

✅住所
長野県諏訪郡下諏訪町広瀬町5326-3 グリーンサンホテル1F　

✅営業時間
ランチ 11時～15時（14時30分LO）
ディナー 17時～21時30分（21時LO）

✅定休日
月曜

✅席数
36席（座敷あり）

✅駐車場
6台

✅備考
カード、電子マネー決済は準備中
夜営業は予約が確実

お店のようす

お店は壁面の絵も独特で、奥には宴会用の座敷席も用意されていました！

注文したメニュー

「黄金出汁の鍋」

カツオやマグロで取る黄金の出汁でいただく鍋はお魚の旨みが野菜やお肉に溶け込み、とても美味しかったです！

SOBAランチ

福味鶏を使った味つけも絶妙なたれとり天はおそばとの相性も最高で、思わず2杯目もおかわりしたくなりました！

MENU一覧

SOBAランチ･鶏の生姜焼きごはん　　
SOBAランチ･とろろごはん　　
塩とり天　　
馬刺し　　
山賊焼き　　
神渡生樽日本酒　　

長野Komachi2024年2月号に掲載された内容です。

まとめ：厳選素材の食材を安価で食べられるお食事処

今回は諏訪地域の子連れママさんから「下諏訪町に素材にこだわったお食事処があるらしい」と情報を頂いたので、その詳細をまとめてみました！

これからも諏訪地域で子連れママさんが楽しめそうな、諏訪地域のホットな情報を発信していきますね！