【4月23日】Cafe&Sweetsの跡地にオープンする「why juice」とは？

美意識が高い子連れママにオススメ！　ヘルシージュースを楽しめるお店！

🌟この記事はこんな方にオススメ

✅松本の新情報を知りたい
✅松本駅前のマルゼンを良く利用する
✅why juiceというジュース店が気になる

今回は諏訪地域にお住まいの子連れママさんから「丸善1階のCafe&Sweetsしてwhy juiceというジュース店ができるらしい」と情報をいただいたので、その詳細をまとめてみました！

why juiceについて

今回は諏訪地域の子連れママさんから、このようなご相談をいただきました！

松本オープンで下北沢に続く2店舗目となる「why juice」とは？

鮮度・産地・製法にこだわった、 中身の見える安心で安全なジュースブランド。

国産の野菜や果物のおいしさと栄養を、 より健康的で持続可能な方法でお届けしています！

特徴①：食材へのこだわり

当社は、農薬不使用や減農薬、化学肥料不使用などの徹底した栽培方法を採用し、放射能検査を実施した安全な食材を、日本各地の優良な農場から季節ごとに厳選しています。

これらの食材からは優れた栄養素を豊富に抽出し、安心してお召し上がりいただける製品を提供しています。

特徴②：旬のものを旬のうちに

野菜やフルーツは、「旬」の時期に自然な天候の下で育ち、一番美味しく栄養価も高い時期を迎えるときがあります。

Why Juice?は、「旬産旬消」の考え方を重視しています。

特徴③：安心のジュース製法

Why Juice?では、鮮度・産地・製法にこだわり、「中身が見える」安全で安心なジュースを製造・販売しています。

全国各地から厳選した野菜やフルーツを時間をかけて圧搾し、保存料や食品添加物を一切使用しないことで、栄養がダイレクトに体に届くジュースを提供しています。

当社のCold Pressed Juiceは、「コールドプレス製法」を用いて栄養素を壊すことなく抽出されたクリアな液体です。

胃に負担が少なく消化しやすく、デトックスにも効果的です。

Smoothieは、野菜とフルーツを丸ごとミキサーでブレンドした飲みやすいドリンクで、食物繊維も豊富に摂取できます。

また、Long Life Juiceは、低温殺菌された安心な野菜ジュースで、常温保存が可能です。

パルプを除去し、飲みやすさを追求したジュースです。

製造は新潟の山あいにある工場で手仕事により行っています。

特徴④：生産者とのこだわり

Why Juice?のジュースの品質を支えるのは、全国の野菜生産者の方々です。

彼らの情熱と努力がなければ、当社のジュースは語ることができません。

おいしくて安全なだけでなく、意識の高い野菜を使用することで、私たちは日本の農業、土壌、食の未来について共に考えることができます。

特徴⑤：オリジナルの循環システム

Why Juice?では、圧搾後に発生する野菜やフルーツのパルプを、近隣の農場や養鶏場、養豚場に送り、鶏や豚の飼料として再利用しています。

また、ガラス瓶を使用することで、リサイクルとリユースにも積極的に取り組んでいます。

まとめ：why juiceは想像以上にこだわりが詰まったジュース店

今回は諏訪地域の子連れママさんから「丸善1階カフェの跡地に新設されるジュース専門店について知りたい」とご連絡をいただいたので、その詳細を調べてみました！

why juiceのジュースは食材や旬にこだわりながら、お店や生産者さんとの繋がりまで大切にして作られた、安心/安全のヘルシージュースらしいです！

これからも諏訪地域で子連れママさんが楽しめそうな、諏訪地域のホットな情報を発信していきます！