はじめに：大阪・関西万博での食の楽しみ方
大阪・関西万博は、単なる展示イベントにとどまらず、世界中の料理を一度に楽しめる場としても注目を集めています。世界各国のパビリオンでは、その国の代表的な料理を提供しており、異文化に触れながら食事を楽しむことができます。まるで旅行をしているかのように、各地の食文化を堪能できるのが魅力の一つです。
特に、各国の料理を提供するパビリオンでは、本場の味を楽しめることが最大の魅力で、普段では味わえない食材や調理法に出会えるチャンスです。本記事では、各外国パビリオンのおすすめ料理や注意点を詳しく解説し、食の楽しみ方を徹底的にサポートします。さらに、パビリオンのアクセス方法や混雑対策もご紹介しますので、万博を訪れる際の参考にしてください。
食の未来がここに！大阪・関西万博 パビリオン併設「日本企業レストラン」特集
大阪・関西万博の会場内には、ただの「食事処」とは一線を画す、個性豊かなレストランが点在しています。
各パビリオンの世界観にリンクした空間演出や、テーマ性のある料理がずらりと並び、まさに“万博でしか味わえない”特別なグルメ体験が待っています。
実際に私が下見に訪れた際も、あまりの食の多様さにびっくり！
「ここ、レストランだけで一日楽しめるのでは…？」と思うほど、見た目も味もこだわり尽くされたお店ばかりでした。
中でも特に注目したいのが、“食いだおれの街・大阪”ならではの地元食材をふんだんに使った限定メニューの数々。
さらに、人気アニメとコラボしたテーマレストランや、未来の食文化を体験できる近未来グルメまで、ただ食べるだけじゃない、“見て、感じて、楽しむ”仕掛けが盛りだくさんです！
ここでは、万博会場で絶対にチェックしておきたい話題のレストランと、その看板メニューをピックアップしてご紹介します。
| パビリオン／レストラン名 | 目玉料理 | ここがすごい！ |
|---|---|---|
| SPY×FAMILY DINING | フォージャー家の特製ランチプレート | アニメの世界観にどっぷり浸れる！ファン必見のテーマレストラン。 |
| ほっかほっか亭 | 関西限定・特製から揚げ弁当 | 大阪産の食材を使用した、ここでしか食べられない“ご当地ほか弁”。 |
| アカカベ | ドラッグストア発・健康ごはん | 栄養バランス◎！“大阪もん”と健康志向が融合したヘルシーメニュー。 |
| アサヒグループジャパン | 大阪グルメ×プレミアムビール | ビール好きにはたまらない！究極の“ペアリング体験”がここに。 |
| エア・ウォーター | ミライのミックスドリンク | 科学×美味しさ！近未来の味覚を先取りできるドリンクが話題。 |
| オオサカムセンデンキ | 究極のおにぎり | シンプルだからこそ奥深い。素材と技術が光る“高級おにぎり”。 |
| 高麗貿易ジャパン | 大阪産食材で作る進化系キンパ | 韓×和のコラボが新鮮！目にも美しい創作ロールはSNS映え確実。 |
| 日世（NISSEI） | 乳卵フリー・新感覚ソフトクリーム | アレルギー対応で誰でも楽しめる、優しさあふれるスイーツ。 |
| 六甲バター | サステナブル×多様性グルメ | 未来の食卓を先取り！地球と人に優しい“持続可能なメニュー”。 |
大阪・関西万博で絶対食べたい！注目のパビリオンレストランをピックアップ
会場を歩いていると、まるでグルメテーマパークに迷い込んだかのような感覚に――。
各パビリオンに併設されたレストランには、それぞれ個性的な世界観と、ここでしか味わえない限定メニューがずらり！
あなたの好奇心と食欲を同時に刺激してくれること間違いなしです。
アカカベ｜“キレイと元気”をチャージする健康志向メニュー
関西の人にはおなじみのドラッグストア「アカカベ」が手がける、まさかの飲食ブース！
「美容×食」「健康×おいしさ」をテーマに、ドラッグストアらしいアプローチで考案されたメニューが揃います。
- 美肌サポート大阪野菜ボウル（1,200円）
ぷるぷるのコラーゲンスープと彩り豊かな大阪産野菜の組み合わせで、体の内側からキレイに！ - 元気チャージ！プロテインスムージー（680円）
大阪の旬フルーツ×プロテインで、朝の一杯にもぴったり。
アサヒグループジャパン｜至福のビール時間を万博で！
あの「アサヒビール」が贈る、グルメとクラフトビールの饗宴。
ここでしか飲めない万博限定の特製ビールや、ビールとの相性をとことん追求したフードメニューが楽しめます。
- 大阪・関西万博特製生ビールセット（1,500円）
万博だけの限定ビール×大阪グルメの贅沢コンボ！ - クラフトビール飲み比べセット（2,200円）
関西のこだわり地ビールを、ちょこっとずつ贅沢に。ビール好きは見逃せません！
エア・ウォーター｜未来が香る！驚きの“ミライドリンク”
産業ガスのプロフェッショナルが提案する、まるで科学実験のようなドリンク体験。
液体窒素や特殊ガスを使ったビジュアル系メニューで、「飲む」だけじゃない新感覚の楽しさが味わえます。
- ミライのミックスドリンク（880円）
目の前で一気にキンキンに冷える、衝撃の瞬間をぜひ体感して。 - 雲のようなふわふわクリームソーダ（780円）
まるで空に浮かぶ綿雲！写真映えもばっちりの一杯。
オオサカムセンデンキ｜家電屋が本気で作った“究極のおにぎり”
大阪の家電量販店「ムセンデンキ」が放つのは、なんと高級おにぎり専門店！
「こんなおにぎり、見たことない…！」と驚く、プレミアムな味とビジュアルが待っています。
- 究極のおにぎり（880円〜）
粒立ち際立つ大阪米×選び抜かれた具材のコラボレーション。 - フュージョンおにぎりセット（1,380円）
和・洋・中の味を一度に楽しめる、欲張りセット。
高麗貿易ジャパン｜大阪×韓国のハイブリッド「キンパ」
韓国の人気グルメ・キンパが、大阪産の素材と出会って新たな魅力を開花！
見た目も味も進化系、おしゃれな“映えグルメ”としても話題になりそう。
- 大阪産食材活用のキンパ（650円〜）
シャキッと新鮮な大阪野菜と韓国のりの相性抜群！ - キンパ＆スープセット（1,200円）
満足度◎！スープとのセットで心も体もあたたまる。
日世｜乳も卵も不使用！未来の“やさしいソフト”
アレルギーがある方でも安心して楽しめる、乳卵フリーのソフトクリームが登場！
植物性原料だけで仕上げたとは思えないほど、なめらかでコクのある味わいです。
- 乳卵フリー ソフトクリーム（550円）
罪悪感ゼロ、でも満足感はMAX！ - 大阪フルーツパフェ（880円）
地元フルーツとコラボした、カラダにうれしい贅沢パフェ。
六甲バター｜チーズの未来を味わうサステナブルメニュー
「QBBチーズ」でおなじみの六甲バターが挑戦するのは、“おいしくて地球にやさしい食”。
植物由来のチーズや、サステナブル食材を使ったメニューで、未来の食卓を体験してみませんか？
- 食の多様性&持続性実現メニュー（1,200円）
環境への配慮と、味へのこだわりを両立した一皿。 - プラントベースチーズプレート（980円）
「これ、本当に植物性！？」と驚く新しいチーズの世界。
気になるレストランは見つかりましたか？
万博に行ったら“食べ歩き”は必須プラン。気になるメニューはお早めにチェックして、思いっきりグルメな万博体験を楽しんでくださいね
【大阪・関西万博】“あったか手作り弁当”でほっこり！「ほっかほっか亭」が万博限定メニューで登場♪
日本のお弁当文化を代表する存在、「ほっかほっか亭」が大阪・関西万博にスペシャル出店！
しかも、ここでしか食べられない万博限定のオリジナル弁当が目白押し。
「日本らしいご飯が食べたい」「サクッと美味しく食事を済ませたい」そんな方にぴったりの穴場スポットです！
▼注目の限定メニューはこちら！
🍱 関西限定・特製から揚げ弁当（880円）
大阪産のジューシーな鶏肉を、にんにく＆ショウガでパンチのある関西風味に。
副菜にも地元食材がたっぷりで、地元愛を感じる一品。
🌱 万博記念エコ弁当（950円）
環境に優しい素材の容器を使用し、季節ごとの地産地消メニューを詰め込んだ一箱。
買うだけでエコ活動に貢献できるのも魅力です♪
🍢 大阪名物弁当セット（1,200円）
たこ焼きに串カツ、ミニうどんまでついた大阪グルメのいいとこどり！
見た目も楽しく、お土産感覚での購入も人気。
▼ここがイイ！「ほっかほっか亭」おすすめポイント
- リーズナブルな価格設定でお財布にも優しい♪
- テイクアウトOKだから、好きな場所でピクニック気分！
- 混雑時でもサッと買えるスピーディーな提供がうれしい
- 海外の来場者にも喜ばれる、日本らしい“お弁当文化”を気軽に体験
「ほっかほっか亭」でほっとひと息。
あったかごはんで、お腹も心も満たされる万博の食体験をぜひ楽しんでくださいね！
【大阪・関西万博】アーニャに会える!?「SPY×FAMILY DINING」で体験する、わくわくの美食ミッション！
人気爆発中のアニメ『SPY×FAMILY』の世界観にどっぷり浸れる、夢のようなレストランが万博会場に登場！
その名も 「SPY×FAMILY DINING」。
アニメファンはもちろん、子どもから大人まで楽しめるスポットとして連日大盛況です♪
▼レストランの魅力ポイント
- フォージャー家の“日常と非日常”をリアルに再現した圧倒的没入空間
- 店内にはアニメの名シーンを思わせるフォトスポットが満載！
- ここでしか味わえない限定メニュー＆オリジナルグッズも充実！
▼絶対に食べたい！おすすめメニュー
🍽 フォージャー家の特製ランチプレート（1,800円）
ロイドのスマートな味覚を反映した洋風プレートに、ヨルのちょっぴりワイルドな“あの料理”も！
アーニャの大好物「ピーナッツ」を使ったサイドも添えて、家族の絆を感じる一皿。
🍛 ロイド特製スパイシーカレー（1,500円）
スパイ任務中の緊張感をスパイスで表現!?
大人向けの本格派カレーで、あなたも一日スパイ気分！
🍰 アーニャの「わくわく」デザートプレート（980円）
アーニャのかわいすぎる表情を再現した、とびきりキュートなスイーツ盛り合わせ！
ピーナッツモチーフのお菓子も入ってて、思わず「わくわく〜♪」と叫びたくなる♡
▼さらに楽しむためのポイント
- 期間限定で登場するスペシャルメニューも見逃せない！
- グッズショップも併設で、アーニャ＆ロイド推しにはたまらないアイテムがいっぱい
- 家族や推し活仲間との記念撮影にぴったりなフォトスポット多数設置
万博での“グルメミッション”は、「SPY×FAMILY DINING」からスタート！
わくわくが止まらない、特別な一日を体験してみてください♪
大阪・関西万博で食事を楽しむために！知っておきたい5つのポイント
万博会場には魅力的なグルメが勢ぞろい！でも「せっかくのごちそうを並んで食べるだけで終わっちゃった…」なんてことにならないよう、スムーズに食事を楽しむためのちょっとしたコツをご紹介します。
① 混雑時間を避けて、ストレスフリーに楽しもう！
- ランチは12時前後が最も混雑！
→ 11時台の早めランチ or 14時以降のゆったり遅ランチが◎ - 夕食も17時台または19時以降が比較的空いていて狙い目♪
② 人気レストランは「予約」で攻略！
- 事前予約が必要なレストランも多く、飛び込みでは入れない場合も…
- 公式アプリやウェブサイトから事前に予約できるお店はチェックしておきましょう。
- 当日の空き状況もリアルタイムで確認できるので便利！
③ 予算はしっかりチェック！
- 会場内はテーマ性の高いメニューが多く、やや高めの価格設定の店舗も。
- 「コスパ重視派」はセットメニューやランチ限定プレートがおすすめ！
- あらかじめ何軒か候補をピックアップしておくと安心です。
④ アレルギー・食事制限にも対応OK！
- 食物アレルギーがある方は、各店の対応状況を事前に確認しておくと◎
- ベジタリアンやヴィーガン対応のレストランも登場中！
- 気になることがあれば、スタッフさんに気軽に相談しましょう♪
⑤ テイクアウトを活用して、気ままに万博グルメ♪
- 混雑時はテイクアウトして、景色のいいベンチでのんびり食べるのもおすすめ！
- ただし、天候に左右されるので雨の日のプランも想定しておこう。
- イートインスペースでは譲り合いの気持ちを忘れずに♡
ちょっとした工夫で、万博のグルメ体験はもっと楽しく、もっとスムーズに。
計画的に回って、万博だけの「おいしい体験」を満喫してくださいね！
以下のようにリライトすると、読者の感情に訴えつつ、万博での食体験の「特別さ」がより魅力的に伝わります。
万博グルメが話題沸騰！パビリオン併設レストランが“特別”な理由とは？
大阪・関西万博で話題になっているのは展示だけじゃない！
実は、パビリオン内のレストランが“感動レベル”の人気を集めているんです。
「ただのごはん」と思って行ったら、想像以上の“体験”が待っていた——
そんな声が続出する理由を、4つの視点からご紹介します。
1. 「ここでしか味わえない」限定感がたまらない！
- 万博期間限定のプレミアムメニューが目白押し
- 世界的企業とのコラボグルメや、万博オリジナルレシピも
- 「今しか・ここでしか食べられない」という圧倒的なレア感が魅力！
2. 食事が“展示の一部”に！？テーマと連動した没入体験
- 各パビリオンのコンセプトとリンクしたメニュー構成
- 食を通じて、展示内容への理解と感動が深まる設計
- 味覚・視覚・嗅覚など五感をフルに使う没入型グルメ体験
3. 「未来の食」が体感できるワクワク感！
- サステナブルな食材や昆虫食、培養肉など最先端フードも登場
- 3Dプリンター調理や、AIによる味覚調整など次世代技術が楽しめる
- 単なるグルメではなく、社会課題に向き合う“問い”としての食に出会えるチャンス
4. 旅のハイライトになる“思い出グルメ”
- フォトジェニックな一皿に、思わずスマホを構えたくなる
- 非日常の空間で味わう特別な料理は、旅の記憶に深く残る
- 家族や友人、大切な人との食事が、一生モノの思い出に
万博グルメは「食べる」だけじゃもったいない！
五感と心を動かす、特別な“食の体験”をあなたもぜひ味わってみてください。
外国パビリオンレストラン一覧
大阪・関西万博の外国パビリオンには、世界中の様々な国が参加し、
それぞれの文化や伝統を反映させた料理を提供しています。
パビリオンごとに異なる料理の特徴やおすすめのメニューがあり、
食べるべき料理を見逃さないようにするためには、事前にどの料理が提供されるのか知っておくと便利です。
【外国パビリオンレストランまとめ】
| 国名 | レストランの特徴 | 人気メニュー | 価格帯 |
|---|---|---|---|
| クウェート | 伝統的な中東料理が楽しめる。ハラル認証取得で安心。 | マチュブース（羊肉の炊き込みご飯）、ビリヤニ、フムス（ひよこ豆ディップ） | 800円～1,800円 |
| イタリア | 本格ナポリピッツァやパスタが味わえる。開放的なテラス席も魅力。 | マルゲリータピザ、カルボナーラ、ジェラート | 500円～1,500円 |
| オランダ | 伝統的なおやつとチーズ料理が中心。環境に優しいメニュー展開。 | ストロープワッフル、ゴーダチーズフォンデュ、ハーリング（ニシンの酢漬け） | 600円～1,400円 |
| 北欧 | デンマーク、スウェーデンなど5か国の味が一度に楽しめる。北欧カフェ文化“フィカ”も体験可能。 | スモーガスボード（小皿料理盛り合わせ）、トナカイのロースト、シナモンロール | 900円～2,000円 |
| オーストラリア | 多国籍な食文化に加え、先住民の食材「ブッシュタッカー」も取り入れたメニュー構成。 | オージービーフステーキ、バラマンディ（白身魚）のグリル、ブッシュタッカー風前菜 | 1,800円～2,500円 |
| ドイツ | 本格的なビアガーデンが併設され、ソーセージ料理が充実。 | バイエルン・プレート、シュヴァイネブラーテン（ローストポーク）、プレッツェル | 500円～2,000円 |
| スイス | チーズ料理の専門店。山小屋をイメージした内装で雰囲気も抜群。 | チーズフォンデュ、ラクレット、チョコレートフォンデュ | 900円～3,600円 |
| ポルトガル | 地中海の風を感じる料理と、エッグタルトに特化したスイーツコーナーが人気。 | バカリャウのコロッケ（干し鱈のコロッケ）、パステル・デ・ナタ（エッグタルト） | 600円～1,300円 |
どの国のレストランも、伝統料理を現地さながらのスタイルで味わえるのが魅力。食べ歩きにも、ゆったりランチにもぴったりです！気になる一皿から、世界旅行気分で食べ比べしてみるのもおすすめですよ。
食文化の特徴や食べるべき料理
各国のパビリオンでは、その国の食文化を感じることができる料理が提供されます。
例えば、クウェートのアラビア料理はスパイシーで、甘いデーツを使ったデザートは本場ならではの味わい。
オランダの煮込み料理は、寒い国ならではの温かみのある味わいで、ポルトガルのシーフードは新鮮で美味しいと評判です。これらの料理を味わいながら、各国の文化や歴史に思いを馳せることができます。
各パビリオンのエリア・アクセス方法
万博の会場は広大で、パビリオンがエリアごとに分かれています。
どのパビリオンに行きたいかを決めたら、事前にアクセス方法をチェックしておくことをおすすめします。
特に人気のあるパビリオンでは、混雑が予想されるため、早めに訪れるか、整理券が必要な場合もあります。公式アプリや案内板でパビリオンごとの情報をしっかり確認し、スムーズに回るための準備をしておきましょう。
この記事では、各パビリオンごとにおすすめの料理を紹介し、食文化の特徴や食べるべき料理についても触れました。万博での食事は、ただの食事以上の体験です。
各国の伝統を感じることができる素晴らしい機会をお見逃しなく！
クウェート国パビリオンで販売される料理
クウェート伝統の炊き込みご飯「マチュブース」や甘味「ルキマット」など、本格スパイス香る中東料理が楽しめるパビリオン。
おすすめ料理
マチュブース（1,800円）
クウェートを代表する家庭料理で、羊肉とご飯を一緒に炊き込んだスパイス香るごちそうご飯。羊肉の旨みがご飯にしっかり染み込んでいて、スパイスの豊かな香りが食欲をそそります。クウェートから取り寄せた本格スパイスを使い、ヨーグルトソースを添えて仕上げた一皿です。
フムス（800円）
中東で親しまれているヘルシーな前菜で、ひよこ豆をペースト状にしてオリーブオイル、レモン汁、タヒニ（ゴマのペースト）で風味豊かに仕上げています。ふかふかのパンにディップして食べるのが定番で、ベジタリアンにも大人気の一品です。
ルキマット（700円）
クウェートの伝統的なスイーツで、小さなドーナツボールに甘いデーツシロップと香り高いサフランをかけて仕上げています。紅茶と一緒に楽しめば、まるで現地のティータイムのよう。日本ではなかなか出会えない、貴重なデザート体験ができます。
特徴とこだわり
クウェート料理は、乾燥した気候に合わせた保存食や、豊かな香辛料の使い方が特徴です。羊肉や鶏肉、魚介類をメインに、米やピタパンと組み合わせて食べるのが一般的。また、デーツやピスタチオなどのナッツ類もよく使われ、香り高く深い味わいの料理が多く見られます。
営業情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:00（ラストオーダー20:30） |
| 席数 | 約50席 |
| 場所 | クウェート国パビリオン内 |
| 予約 | 当日受付（混雑時は整理券を配布） |
| ハラル認証 | 取得済み |
| その他 | ベジタリアン向けメニューあり、イスラム教徒向けにも対応 |
オランダ王国パビリオンで販売される料理
ゴーダチーズフォンデュやストロープワッフル、未来のプラントベースバーガーなど、
伝統と最先端が融合したオランダの味を体験できます。
おすすめ料理
以下は、オランダ料理の説明をわかりやすく書き換えたものです。
ゴーダチーズフォンデュ（1,400円）
とろけるゴーダチーズをたっぷり使ったフォンデュで、フランスパンや野菜をディップして楽しめます。家族や友人とシェアしながら食べるのにぴったりな一品で、オランダの代表的なチーズの美味しさを存分に味わえます。
ストロープワッフル（600円）
オランダを代表する伝統的なお菓子で、薄いワッフル生地でキャラメルシロップを挟んだ甘い焼き菓子です。コーヒーや紅茶のカップの上に置いて温めると、シロップが溶けてさらに美味しくなります。万博限定のアレンジフレーバーも登場しており、新しい味わいを楽しむことができます。
未来のプラントベースバーガー（1,400円）
オランダの先進的な食品技術を活かした、次世代の植物性バーガーです。肉を一切使わず、肉の食感と旨味を再現しています。大阪産の野菜とオランダの調理技術のコラボレーションにより、環境にも配慮した持続可能な食を提案する一品です。
特徴とこだわり
オランダ料理は、じゃがいもやチーズ、魚介類を多く使用した素朴で家庭的な料理が中心です。また、オランダとインドネシアの歴史的なつながりにより、インドネシア料理の影響も見られます。近年では、持続可能な食の研究が進み、代替タンパク質や環境に優しい農業技術にも注力しています。
営業情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 席数 | 約60席 |
| 場所 | オランダ王国パビリオン内 |
| テイクアウト | メニューあり |
| 特長 | 「未来の食」に関する展示と実際の食体験が連動している |
| 注目体験 | 代替タンパク質の展示後に、その料理を実際に味わえる体験が可能 |
北欧パビリオンで販売される料理
スモーガスボードやトナカイのロースト、シナモンロールなど、
北欧5か国の伝統料理と「フィカ文化」を楽しめる贅沢なひとときを提供。
おすすめ料理
北欧スモーガスボード（2,000円）
北欧の伝統的なビュッフェスタイルの料理で、スモークサーモンやニシンのマリネ、ミートボールなどの小皿料理が盛り合わせで楽しめます。ライ麦パンと一緒に食べることで、より本格的な北欧の味わいを堪能できます。また、スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランド、アイスランドの5カ国の代表的な料理を少しずつ味わえるのが魅力です。
トナカイのロースト（2,000円）
フィンランドの伝統料理で、柔らかくジューシーなトナカイ肉をベリーソースで仕上げています。独特の風味が楽しめる、北欧らしい貴重な一品です。日本ではなかなか味わえないので、特別な食体験ができます。
シナモンロール＆コーヒーセット（900円）
スウェーデンの「フィカ」文化を体験できるセットです。シナモンとカルダモンの香りが豊かな伝統的なロールパン「シナモンロール」と、北欧スタイルの深煎りコーヒーを一緒に楽しめます。ゆったりとした時間の中で、北欧の風を感じながらリラックスしたひとときを過ごせます。
特徴とこだわり
北欧料理は、寒冷地ならではの保存食（塩漬け、燻製、発酵食品など）が発展しており、これらが料理の基本となっています。また、ベリー類やキノコ、魚介類など、自然の恵みを活かした料理が多いのが特徴です。最近では、伝統的な調理法と現代的な技術を組み合わせた「ニューノルディック・キュイジーヌ」という新しいスタイルの北欧料理も注目されています。
営業情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～21:00（フィカタイム14:00～17:00特別メニューあり） |
| 席数 | 約70席 |
| 場所 | 北欧パビリオン内 |
| 予約 | 当日受付（混雑時は整理券を配布） |
| 特長 | 14:00～17:00の「フィカタイム」で本場のフィカ体験が可能 |
| おすすめ | 忙しい合間にほっと一息つける特別なスイーツメニューが提供 |
オーストラリア連邦パビリオンで販売される料理
オージービーフやバラマンディ、ブッシュタッカーなど、
多文化と先住民食材が融合したオーストラリアならではの本格グルメを堪能できる。
おすすめ料理
プレミアム・オージービーフステーキ（2,400円）
オーストラリア産の最高級牛肉を使用したステーキです。シンプルな調理法で、肉本来の旨味を最大限に引き出しています。現地直輸入のスパイスを使った特製ソースがアクセントとなり、ボリューム満点で満足感も十分です。
バラマンディのグリル（1,800円）
オーストラリア産の白身魚「バラマンディ」を使用したグリル料理です。レモンとハーブで爽やかな味わいに仕上げており、ヘルシーながらも十分な食べごたえがあります。オーストラリアを代表する魚料理のひとつです。
ブッシュタッカー・テイスティングプレート（1,800円）
オーストラリア先住民アボリジニの伝統的な食材を使った料理です。ワトルシード（アカシアの種）、フィンガーライム、カンガルー肉など、珍しい食材を少しずつ味わえます。何千年にもわたって受け継がれてきた食文化を体験できる貴重な機会で、専用ガイドブック付きで、各食材の説明も詳しく書かれています。
特徴とこだわり
オーストラリア料理は、イギリスの影響を受けた伝統料理と、多文化社会ならではの様々な国の料理が融合しているのが特徴です。特に最近では、アジア（特に中国、タイ、ベトナム）の影響を強く受けた「モダン・オーストラリアン」という創作料理が人気です。また、先住民アボリジニの伝統的な食材「ブッシュタッカー」を現代風にアレンジした料理も多く登場しており、注目されています。
営業情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:30（ラストオーダー21:00） |
| 席数 | 約90席 |
| 場所 | オーストラリア連邦パビリオン内 |
| 予約 | 公式サイトから事前予約可能 |
| 特徴 | 食材の背景にある文化や歴史も学べる。特に「ブッシュタッカー・テイスティングプレート」が体験型メニュー。 |
ドイツ連邦共和国パビリオンで販売される料理
本場ドイツのソーセージやプレッツェルが楽しめるビアガーデン併設のレストラン。
ボリューム満点の肉料理と共に乾杯を楽しもう。
ドイツパビリオンで味わえる本場のグルメ
バイエルン・プレート（2,000円）
ドイツ南部・バイエルン地方の名物をぎゅっと盛り合わせた贅沢プレート。
本場のソーセージに、ザワークラウト（キャベツの酢漬け）、プレッツェルまで。
ビールとの相性抜群で、まるで現地のビアホール気分！いろんなドイツ料理を一度に楽しみたい方におすすめです。
シュヴァイネブラーテン（1,800円）
外はパリッと香ばしく、中はしっとりジューシー！
ドイツの定番・豚肉のロースト料理。濃厚なグレービーソースと、ホクホクのジャガイモ付きでボリューム満点です。
オリジナルソーセージプレート（1,800円）
ドイツ各地の人気ソーセージを食べ比べ！
白ソーセージやニュルンベルガー、ピリ辛のカリーブルストなど、種類豊富な一皿。
それぞれに合うマスタードが添えられていて、ビールと一緒に楽しむのが最高です。
リンゴシュトゥルーデル（600円）
サクッとした薄い生地に、ほんのり甘いリンゴのフィリングがぎっしり！
温かいバニラソースをかけて提供される、ドイツの伝統スイーツ。
食後のコーヒーと一緒にどうぞ。
ドイツ料理の魅力とは？
ドイツ料理は地域によって味わいが異なり、特にバイエルン地方では「ビールに合う料理」がたくさん。
ソーセージやパンなど保存性の高い食材を使い、素材の美味しさを活かしたシンプルな味付けが特徴です。
ビール好きさんにはたまらないグルメが盛りだくさん！
営業情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00（ラストオーダー21:30） |
| 席数 | 約100席（ビアガーデンエリア含む） |
| 場所 | ドイツ連邦共和国パビリオン内 |
| 予約 | 公式サイトから事前予約可能（推奨） |
| ビアガーデン | 屋外に設置、夕方から営業開始／ドイツ樽生ビール＆音楽演奏あり |
| 特長 | 本場の雰囲気を味わえるオクトーバーフェスト風のビアガーデン |
| 体験談 | ミュンヘンのオクトーバーフェストの記憶とリンク／ジャガイモ料理が豊富 |
| イベント情報 | 毎月第1週の週末に「シュヴァイネ祭り」開催（豚肉料理中心の特別メニュー） |
スイス連邦パビリオンで販売される料理
スイス連邦パビリオンでは、チーズフォンデュやラクレット、チョコレートフォンデュなど、スイスの本格的なチーズ料理やデザートを楽しめます。
スイスパビリオンで味わえる あったかチーズ＆甘い幸せ
チーズフォンデュ（2人前 3,600円）
とろ〜り濃厚なチーズがたまらない！スイスの定番チーズ料理。
グリュイエールとエメンタールチーズをワインで溶かした本格派で、パンやジャガイモ、野菜にディップして楽しめます。
シェアにぴったりのメニューなので、友人や家族とワイワイ囲んで、まるでスイスの山小屋気分♪
ラクレット（1,800円）
目の前でチーズをとろ〜りとかけるライブ感が楽しい！
スイス伝統のチーズ料理で、熱々のラクレットチーズをジャガイモや野菜にたっぷりオン。
香ばしいチーズの風味と、ピクルスやドライミートの組み合わせがクセになります。
チョコレートフォンデュ（2人前 2,400円）
スイス産の最高級チョコレートを使った贅沢なデザートタイム。
フルーツやマシュマロをディップして楽しむスタイルで、ほどよい苦みと甘さのバランスが絶妙。
カフェとのセットも人気で、食後の甘いひとときにぴったりです。
スイス料理の魅力とは？
スイスの料理は、フランス・ドイツ・イタリアの影響を受けた多彩なラインナップが魅力。
中でも、アルプスの自然が育んだチーズを使った料理は大人気。
さらに、スイスチョコレートは世界でもトップクラスの美味しさで、なめらかで深い味わいが特徴です。
一皿で「スイスの贅沢」がぎゅっと詰まったメニュー、ぜひ体験してみてください。
営業情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～21:00（ラストオーダー20:30） |
| 席数 | 約60席 |
| 場所 | スイス連邦パビリオン内 |
| 予約 | 公式サイトから事前予約可能（推奨） |
| 特徴 | 山小屋風の内装で本場のスイスの雰囲気を再現。木の温もりが感じられる居心地の良い空間。パビリオンの庭園が見える窓もあり。 |
| おすすめポイント | 夕方以降の訪問で、ゆっくりチーズフォンデュを楽しむことができ、特にカップルや友人同士におすすめ。 |
ポルトガル共和国パビリオンで販売される料理
ポルトガル共和国パビリオンでは、塩漬けタラを使ったコロッケやシーフードの蒸し煮、
サクサクの卵タルトなど、ポルトガルの伝統的な料理を楽しめます。
ポルトガル共和国パビリオンのおすすめ料理
- バカリャウのコロッケ（3個 800円）
ポルトガルの代表的な塩漬けタラを使ったコロッケ。外はカリッと、中はクリーミーな食感で、特製のハーブソースとともに提供されます。ビールとの相性が抜群です。 - カタプラーナ（シーフードの蒸し煮 1,300円）
特製の銅鍋で調理したポルトガル版シーフード鍋。魚介の旨味、トマトの酸味、オリーブオイルの風味が絶妙に調和し、パンと一緒に楽しめます。日本人の口にも合う親しみやすい味です。 - パステル・デ・ナタ（600円）
ポルトガルの卵タルト。サクサクのパイ生地に、なめらかな卵カスタードが絶妙に組み合わさっています。伝統的なレシピで作られ、シナモンをかけて楽しむのが現地流。コーヒーとの相性も抜群です。
ポルトガル料理の魅力とは？
ポルトガル料理は、オリーブオイル、ニンニク、タマネギ、トマトなど地中海の食材を使い、植民地から取り入れたスパイスや調理法が特徴です。
特に新鮮なシーフードを使った料理が豊富で、ポルトガルならではの味わいを楽しめます。スイーツも特別で、卵黄をたっぷり使った伝統的な菓子が人気です。
営業情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～21:00 |
| 席数 | 約50席 |
| 場所 | ポルトガル共和国パビリオン内 |
| テイクアウト | パステル・デ・ナタ専門のテイクアウトコーナーあり |
| 特徴 | 焼きたてのパステル・デ・ナタをテイクアウトして万博会場内を歩きながら楽しめる |
| おすすめポイント | 温かいうちに食べるのが最高に美味しく、焼きたてを狙って訪れるのがおすすめ |
| 個人的な体験 | ポルトガルのリスボンで食べたエッグタルトの美味しさに感動し、その味わいが万博で再現されることに期待している |
外国パビリオンで食事を楽しむコツ
万博での食事は、各国の本場の味を楽しめる絶好の機会です。
しかし、食事をもっと楽しむためには、事前準備が大切です。
以下に、食事を最大限に楽しむためのコツを紹介します。
事前準備が重要
万博の外国パビリオンでは、各国の特色を活かした料理が提供されますが、パビリオンごとの人気メニューや混雑状況を事前に調べておくとスムーズに食事を楽しむことができます。特に混雑が予想される時間帯を避けると、長時間並ぶことなく快適に楽しめるでしょう。
おすすめの時間帯
食事のタイミングも重要です。特に午後の遅い時間やディナータイムに訪れると、比較的空いていることが多く、ゆっくりと食事ができます。また、ピーク時を避けることで、食事を楽しむ時間をより充実させることができます。
テイクアウト利用
一部のパビリオンでは、テイクアウト可能な料理を提供している場所もあります。これを利用すると、会場内を歩きながら異国の味を楽しむことができ、ちょっとした休憩を挟みつつ、食文化を楽しむことができます。
子連れや高齢者向け
万博会場は広いため、子連れや高齢者が快適に食事を楽しめるよう、休憩エリアやお子様向けメニュー、ベビーカーでのアクセス情報なども事前にチェックしておくと良いでしょう。これにより、家族全員が快適に食事を楽しむことができます。
注意点｜万博での食事を楽しむために知っておくべきポイント
万博の食事は楽しいものですが、いくつかの注意点を押さえておくことで、より安心して楽しめます。
持ち込み禁止
万博会場内では、食品や飲料の持ち込みが禁止されている場合が多いため、事前に確認しておくことが重要です。食べ物や飲み物を持参したい場合は、会場のルールをしっかりと守りましょう。
アレルギー対応情報
食物アレルギーを持っている方は、事前に各パビリオンで提供される料理や成分を確認することが大切です。万博の公式サイトやパビリオン内の案内で、アレルギー対応メニューや成分表示をチェックして、安全に食事を楽しんでください。
人気店の整理券制度
特に人気のあるパビリオンでは、事前に整理券を取得する必要がある場合があります。整理券が必要なパビリオンについては、公式サイトでの情報をチェックし、スムーズに食事を楽しむための準備をしておくと良いでしょう。
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