【3/17(日)オープン】3種類の食感を楽しめるドーナツ専門店カフェ「HOW DOUGHNUTS（ハウ ドーナッツ）」とは？

ドーナツ好き必見！　3種類のドーナツを味わえる専門カフェ

🌟この記事はこんな方にオススメ

✅長野県の新しい情報を知りたい
✅安曇野市の新しいカフェを知りたい
✅ドーナツが大好き

今回は諏訪地域にお住まいの子連れママさんから「安曇野市に新しいドーナツ専門のカフェができるらしい」とご相談をいただいたので、その詳細をまとめてみました！

HOW DOUGHNUTS（ハウ ドーナッツ）とは？

今回は諏訪地域の子連れママさんから、このようなご相談をいただきました！

2月12日から、安曇野市に位置する「HOW DOUGHNUTS」という専門店がプレオープンしました。

同店では、身体にやさしい素材を中心に使用した特別なドーナツが提供されています。

一部のドーナツはヴィーガン向けに調理されており、カフェとしても利用できます。

また、子供連れのお客様も安心できるキッズスペースも完備されています。

3月17日(日)からはグランドオープンが行われ、営業日が増加し、ドリンクメニューも充実させる予定です。

これにより、より多くのお客様がカフェ体験を楽しむことができるでしょう。

HOW DOUGHNUTS（ハウ ドーナッツ）の成り立ち

穂高の田園風景に佇む古民家が舞台となったドーナツ専門店「HOW DOUGHNUTS」。

お店の代表の中村さんは神奈川県出身で、飲食業に全く縁がなかった彼が、突然の思いつきで長野県安曇野市へ移住しました。

かつて病気で身体に不自由を感じた経験から、障害者就労支援のできるお店を立ち上げたいという想いを抱いていたそうです。

そして、その一環としてドーナツを選んだのは、製造工程がわかりやすく、見た目も楽しいからだと語ります。

「HOW DOUGHNUTS」の名前には、

✅ドーナツのおいしさを表す「HOW」と、ハンドメイドで作られること
✅「O」は穂高の開かれた風景
✅「W」は雇用を生み出す

という意味が込められています。

まだまだ就労支援は準備段階にありますが、中村さんは「ポップでかっこいい、働く人も元気になれるようなお店」を目指していると語ります。

ドーナツは通常、背徳的なジャンクフードと見なされがちですが、そのコンセプトは実は“真面目なジャンクフード”です。

ドーナツの生地には長野県産の小麦粉や、近隣の福祉施設の養鶏場で育った卵、さとうきびだけを原料とした素焚糖（すだきとう）、豆乳が使用されています。

また、油はなたね油を用い、トッピングにはアガベシロップや北海道産の粉糖など、できる限り体に優しい素材が選ばれています。

製造者から消費者までを考慮し、健康に配慮したドーナツを提供するための研究が進行中です。

まとめ：3種類の食感が楽しめるドーナツカフェにぜひ行ってみよう！

今回は諏訪地域の子連れママさんから「安曇野市に新しくドーナツカフェができるらしい」と聞いたので、その詳細についてまとめてみました！

お店は3種類の食感が楽しめるドーナツ専門のカフェということで、甘いものやドーナツが好きな方は気になるカフェになりそうですね！

これからも諏訪地域で子連れママさんが楽しめそうな、長野県のホットな情報を発信していきますね！