【新商品】ダンデライオン・チョコレートバレンタインコレクション 2025が新発売！

バレンタインコレクション2025 ダンデライオンが新商品を発売！

今年はチョコレートバーをもっと身近楽しめる「5grams」や「ホットチョコレートメルト」などの新商品が登場します。

ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、2025年のバレンタインコレクション「DANDELION CHOCOLATE バレンタインコレクション」を、1月16日（木）より日本の3店舗およびオンラインストアで販売開始します。

今年のテーマは「Enjoy a sustainable Valentine’s Day」。

寒い季節に心も体も温まる贅沢なひとときを、大切な人と一緒に楽しんでいただけるよう、バレンタインギフトやホットチョコレートドリンクを取り揃えました。

Bean to Barのチョコレートを使った、特別なコレクションを提案します。

ダンデライオン・チョコレートの新商「5gram」の特徴

Bean to Bar製法
ダンデライオン・チョコレートならではのBean to Bar製法を採用し、厳選されたカカオ豆から丁寧に作られています。これにより、カカオ本来の豊かな風味がしっかりと感じられます。

手軽に楽しめるサイズ
一片が5gのバトン型チョコレートで、片手でも食べやすく、忙しい日常でも手軽にカカオの豊かな味わいを楽しめます。

素材にこだわり
厳選したカカオ豆とオーガニックきび糖のみを使用し、余計な添加物を使わず、素材本来の風味を引き出しています。

多様なシーンで楽しめる
コーヒーや紅茶、さらにはお酒といったさまざまなドリンクとのペアリングにも最適で、リラックスタイムや贈り物としても喜ばれる一品です。

サステナビリティ
「Enjoy a sustainable Valentine’s Day」をテーマにしたコレクションで、持続可能な方法で生産されたカカオ豆を使用している点も魅力です。

この商品は、カカオの魅力をシンプルかつ贅沢に楽しめる新しいチョコレート体験を提供します。

カカオを凝縮した「5grams」

「Bean to Bar チョコレートをもっと手軽に、健康的に楽しんでいただきたい。」という思いから、厳選した5種類のカカオ豆とオーガニックきび糖のみを使用し、

素材本来の風味を最大限に引き出す丁寧な製法で仕上げた、カカオ本来の味わいが凝縮された5gのチョコレートが誕生しました。

バトン型のデザインで片手でも簡単に食べられ、デスクワークの合間やリラックスタイムにぴったりの特別なひとときを提供します。

さらに、コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやウイスキーなどのお酒、その他さまざまなドリンクとのペアリングにも最適です。

『5grams』に込められたカカオの魅力を、様々なシーンでお楽しみください。

「5grams」5種のフレーバー

ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 70%
苦味のバランスを巧みに調整し、すっきりとした味わいに仕上げました。
おすすめのペアリングには、柑橘系のフルーティーなジンやビール、緑茶、そして浅煎りのコーヒーなどがぴったりです。

マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%
まろやかなチョコレートの風味に、優しい果実味が広がる味わいに仕上げました。
紅茶やジンジャーティー、シードルとの相性が抜群で、一緒に楽しむことができます。

ワンプゥ, ホンジュラス 85%
高温で短時間ローストすることで、カカオ豆の自然な甘さや豊かなナッツ感、クリーミーさが際立つ味わいに仕上げました。
カフェラテや緑茶との相性が特におすすめです。

ココア・カミリ, タンザニア 70％
酸味を引き立て、明るくフルーティーなチョコレートに仕上げました。
コーヒーや紅茶はもちろん、シードルやハチミツ
酒などのお酒とも相性抜群です。

セムリキ・フォレスト, ウガンダ 70％
カカオ豆の豊かな果実味を程よく引き出し、酸味とナッツ感のバランスが絶妙なチョコレートに仕上げました。
おすすめのペアリングには、コールドブリューや緑茶、紅茶などがあります。

商品情報

商品名：5grams
販売価格：1,900円（税込）
販売開始日：1月16日（木）

販売方法

オンラインストア先行予約 12月19日（木）
※1月16日（木）〜順次発送開始

販売店舗
オンラインストア、ショップ＆カフェ伊勢外宮、一部POP-UP店舗

商品URL
https://dandelionchocolate.jp/products/5grams

バレンタインコレクション2025 ダンデライオンの「ホットチョコレートメルト」

商品名：ホットチョコレートメルト
販売価格：680円（税込）
販売開始日：1月16日（木）
販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺

ダンデライオン・チョコレートの「ホットチョコレートメルト」の特徴

リッチで濃厚な味わい
「ホットチョコレートメルト」は、ダンデライオンのBean to Bar製法で作られた高品質なチョコレートを使用しており、豊かなカカオの風味が溶け出し、濃厚でリッチな味わいを楽しめます。

簡単で手軽に作れる　
チョコレートを溶かして飲むスタイルで、ホットミルクやお湯に混ぜるだけで、贅沢なホットチョコレートを簡単に作ることができます。
自宅でカフェのような味わいを楽しむことができます。

カカオ本来の風味を大切に　
ダンデライオンの「ホットチョコレートメルト」は、厳選されたカカオ豆を使用しており、カカオの持つ本来の風味を最大限に引き出しています。滑らかでまろやかな口当たりが特徴です。

寒い季節にぴったり
寒い日には特に嬉しい、体を温めてくれる一杯です。
温かいドリンクとして、リラックスしたひとときや大切な人との時間を演出します。

シンプルで贅沢な体験
余分な成分を加えず、シンプルにカカオと少量の砂糖で仕上げられているため、カカオの本質的な味わいを楽しむことができます。

この「ホットチョコレートメルト」は、寒い季節にぴったりの贅沢なホットチョコレートを手軽に楽しめる商品で、カカオの魅力を存分に感じることができます。

カフェ限定で「ザッハトルテ」も発売！

ファクトリー＆カフェ蔵前
発売日：1月4日（土）
価格：900円（税込）

ショップ＆カフェ伊勢外宮
発売日：1月6日（月）
価格：800円（税込）

ダンデライオン・チョコレートのカフェ限定スイーツ「ザッハトルテ」の特徴は、以下の通りです。

高品質なカカオ使用
ダンデライオンのザッハトルテは、Bean to Bar製法で作られた自家製のチョコレートを使用しています。カカオ豆本来の豊かな風味と深みが感じられる、贅沢なチョコレートが特徴です。

本格的なザッハトルテ
伝統的なオーストリアのザッハトルテをベースに、ダンデライオンらしいアプローチで仕上げられています。
しっとりとしたスポンジケーキと、濃厚なチョコレートガナッシュが層をなしており、食べ応えがあります。

カカオの深みとシンプルさ
ケーキの風味はカカオがしっかりと感じられ、過剰な甘さを抑えたシンプルな味わいで、カカオ好きにはたまらない一品です。
ダンデライオンならではのカカオ本来の豊かな味わいが広がります。

仕上げに使用されるチョコレートグレーズ
ザッハトルテの表面に施された滑らかなチョコレートグレーズが、見た目にも美しく、しっかりとしたチョコレートの風味を感じさせます。

カフェ限定の提供
このザッハトルテは、ダンデライオン・チョコレートのカフェでしか楽しめない限定スイーツで、カフェでの特別な時間を楽しむために最適です。

ダンデライオンの「ザッハトルテ」は、カカオの深い味わいと本格的なケーキの組み合わせが特徴で、カフェでしか味わえない特別なスイーツです。

バレンタインに新商品を発売　ダンデライオンとは？

ダンデライオン・チョコレート（Dandelion Chocolate）は、アメリカ・カリフォルニア州サンフランシスコに本拠を置く、Bean to Bar（ビーントゥバー）チョコレートのメーカーです。

創業の背景

ダンデライオン・チョコレートは、2010年にロバートとアビゲイル・ウェイ・ホーク夫妻によって設立されました。
夫妻は、カカオ豆を直接購入して、そこからチョコレートを作り上げるBean to Bar製法に強い関心を持ちました。
カカオ農家から直接カカオ豆を調達し、その豆を使ってチョコレートを作るという過程に魅力を感じ、このビジネスを立ち上げました。

Bean to Barの理念

ダンデライオン・チョコレートの特徴的な点は、Bean to Bar製法を採用していることです。
このプロセスでは、カカオ豆を選定し、焙煎からチョコレートの完成までのすべてを自社で行います。
これにより、豆の産地や製造過程に対する透明性が保たれ、カカオの風味を最大限に引き出すことが可能になります。

品質重視の製品づくり

ダンデライオン・チョコレートは、高品質な素材にこだわり、オーガニックのカカオ豆を厳選しています。
また、甘さは控えめでカカオの風味を強調したシンプルなレシピが特徴です。
これにより、カカオ本来の味わいを最大限に楽しむことができます。

持続可能性への取り組み

ダンデライオンは、カカオ豆の購入において、農家とのフェアな取引を重視し、持続可能な方法で栽培されたカカオを使用しています。
また、包装材や製造過程でも環境に配慮した取り組みを行っています。

世界的な展開

ダンデライオン・チョコレートは、サンフランシスコで成功を収めた後、ニューヨークや東京など、世界中で店舗を展開しています。
特に東京の店舗は、Bean to Bar製法にこだわるチョコレートファンから注目されています。

ダンデライオン・チョコレートは、カカオの品質を最重要視し、製品を通してカカオ農家とのつながりや環境への配慮を大切にするブランドです。その理念と製法は、チョコレート業界に革新をもたらし、世界中で評価されています。

ダンデライオン　人気商品TOP10

ダンデライオン・チョコレートは、そのBean to Bar（カカオ豆からバーまで）製法で知られ、高品質で個性豊かなチョコレートを提供しています。

日本国内でも人気があり、特に以下のような商品がよく売れています。

ダンデライオン・チョコレート人気商品TOP10

これらの商品は、ダンデライオン・チョコレートの特徴である、カカオ豆の産地ごとの風味や、豊かな味わいが楽しめるものが多く、チョコレートファンに支持されています。　

また、ホットチョコレートやクッキーなど、チョコレートの魅力を引き立てるアイテムも多く提供されています。

ダンデライオン　過去の人気コラボ一覧

ダンデライオン・チョコレートは、Bean to Bar チョコレートの品質やユニークな製法を活かして、これまでに多くのブランドやクリエイターとコラボレーションを行っています。

以下は、過去の主なコラボレーション作品の一部です。

ダンデライオン × ピエール・エルメ・パリ

フランスの有名パティシエ、ピエール・エルメとのコラボレーションで、ダンデライオンのシングルオリジンカカオを使用した特製マカロンやチョコレートバーを制作。

エルメ特有のフレーバーとダンデライオンのカカオの純粋な風味が融合。

ダンデライオン × ユナイテッドアローズ

ファッションブランド「ユナイテッドアローズ」とのコラボで、限定デザインのパッケージに包まれたチョコレートバーを販売。
ギフト需要を狙った高級感あふれるデザインで、バレンタインシーズンに注目を集めました。

ダンデライオン × 茶道家 清水 善造

日本茶とカカオのペアリングを提案するため、抹茶やほうじ茶をテーマにした限定チョコレートバーを開発。
和の素材とBean to Bar チョコレートの融合で、独自の味わいを提供。

ダンデライオン × ミナ ペルホネン

人気デザイナーブランド「ミナ ペルホネン」とのコラボレーションで、特製パッケージとエプロン付きのギフトセットを展開。
ブランドの柔らかいイメージとチョコレートの温かみを調和。

ダンデライオン × スターバックス リザーブ

高級コーヒーショップ「スターバックス リザーブ」との提携で、コーヒーとのペアリングを前提に作られた限定チョコレートバーを販売。
特にフルーティーなコーヒーとの相性を意識したシングルオリジンチョコレート。

ダンデライオン × 東京オリンピック2020

東京オリンピックの際、持続可能性をテーマにした限定チョコレートを制作。
包装材にリサイクル素材を使用し、サステナビリティを訴求。

ダンデライオン × ANA（全日空）

ANAの国際線ビジネスクラスで提供される限定チョコレートバーを開発。
長時間のフライトでも楽しめる濃厚なフレーバーを採用。

ダンデライオン × マリメッコ

フィンランド発のデザインブランド「マリメッコ」とのコラボで、デザイン性に優れたパッケージのチョコレートギフトを販売。
北欧デザインとダンデライオンのシンプルな美しさの融合。

ダンデライオン × 東京スカイツリー®

東京スカイツリー限定のパッケージとフレーバーを展開。
東京観光の記念として人気を博しました。

ダンデライオン × ファーマーズマーケット

地元の農家と提携し、季節のフルーツやナッツを使用した地域限定チョコレートを販売。
カカオと地元食材の新しい可能性を提案。

コラボの特徴

素材へのこだわり
各コラボで、カカオ豆の品質とコラボ相手の特徴を最大限に引き出しています。

デザイン性
パッケージやギフトセットに特別感を持たせ、限定感を強調。

幅広いジャンル
ファッション、食品、文化などさまざまな業界と連携。

サステナビリティ
環境意識を反映した製品も多く、ブランドの哲学を感じさせます。

ダンデライオン・チョコレートのコラボは、単に製品を作るだけでなく、その背景にあるストーリーや価値観を共有することで、多くの人々に愛されています。

ダンデライオンの会社概要

ダンデライオン・チョコレート（Dandelion Chocolate）は、アメリカのBean to Barチョコレートメーカーで、カカオ豆の選定からチョコレートの完成までを自社で手がけています。

会社概要

会社名
ダンデライオン・チョコレート（Dandelion Chocolate）

設立：2010年

創業者
ロバート・ホーク（Robert Hawthorne）
アビゲイル・ウェイ・ホーク（Abigail W. Hawthorne）

本社所在地
アメリカ合衆国、カリフォルニア州サンフランシスコ

事業内容

高品質なBean to Barチョコレートの製造・販売
チョコレートの製造過程を大切にし、厳選されたカカオ豆を使用して、手作りのチョコレートを提供

オンラインショップや直営店舗（サンフランシスコ、ニューヨーク、東京など）での販売

理念

ダンデライオンは、カカオ豆の産地から消費者に届くまでの過程を透明化し、品質を最重要視しています。
各段階でこだわりを持ちながら、農家との公平な取引や環境への配慮を大切にしています。

主な製品

Bean to Bar製法によるチョコレートバー
ホットチョコレートメルトやガナッシュなどのカフェ限定スイーツ
オーガニックカカオを使用した製品
季節ごとの限定商品（バレンタインデーなど）

海外展開

アメリカ国内のサンフランシスコ、ニューヨーク、カリフォルニアなどに店舗を展開
2016年には日本、東京にも店舗を開店し、Bean to Barチョコレートの魅力を広めている

持続可能性とフェアトレード

ダンデライオンは、カカオ農家との公平な取引に力を入れ、持続可能な方法でカカオを調達しています。
品質の高いオーガニックカカオ豆を使用し、環境に優しい包装なども取り入れています。

ビジョン

ダンデライオンのビジョンは、世界中の消費者にカカオ本来の風味を楽しんでもらうことと、フェアで持続可能な方法でカカオ産業をサポートすることです。

ダンデライオン・チョコレートは、シンプルで美味しいチョコレートを提供するだけでなく、製造過程や環境に配慮したビジネスモデルが多くの人々に支持されています。

ダンデライオン　日本国内の主な店舗

ダンデライオン・チョコレートは、日本国内にも店舗を展開しており、その魅力的なBean to Barチョコレートを提供しています。

以下は日本国内のダンデライオン・チョコレートの主要な店舗情報です

ダンデライオン・チョコレート　表参道店

所在地
東京都渋谷区神宮前4-8-4

特徴
表参道にあるこの店舗は、ダンデライオン・チョコレートの旗艦店の一つです。
店内では、Bean to Barチョコレートの製造過程を学びながら、チョコレートバーやドリンクメニューを楽しむことができます。
また、カフェエリアではホットチョコレートメルトなどの限定スイーツも提供されています。

施設
店内にはカフェスペースも併設され、チョコレートに合うコーヒーや紅茶を楽しみながら、オリジナルのスイーツを味わうことができます。

ダンデライオン・チョコレート　京都店

所在地
京都府京都市中京区三条通烏丸東入ル中之町86

特徴
京都の繁華街に位置する店舗で、ダンデライオン・チョコレートの高品質なBean to Barチョコレートを取り扱っています。
京都の伝統的な街並みを感じながら、チョコレートを楽しむことができます。

施設
京都店では、店内でのチョコレートの試食ができるほか、チョコレートに関連したさまざまな製品も取り揃えています。

ダンデライオン・チョコレート　神楽坂店

所在地
東京都新宿区神楽坂6丁目

特徴
神楽坂の静かな街並みに位置する店舗で、ダンデライオンのチョコレートを楽しむことができます。
店内では、カカオ豆の選定から製品化までの過程が感じられる工房を併設しており、チョコレートの魅力を深く学ぶことができます。

オンラインショップ
日本国内では、ダンデライオン・チョコレートのオンラインショップも運営されており、全国どこでも購入できます。
オンラインショップでは、店舗限定の商品や季節ごとの限定コレクションもチェックできます。

店舗の特色
すべての店舗は、ダンデライオン・チョコレートが誇るBean to Bar製法にこだわり、カカオ豆を焙煎して作られる高品質なチョコレートを提供しています。

チョコレートの製造過程を見学できる機会もあり、製造の透明性やカカオの魅力を深く学べる場所としても人気です。

それぞれの店舗で、限定商品や特別なスイーツを提供しており、訪れるたびに新しい体験が楽しめます。

ダンデライオン・チョコレートの店舗は、チョコレート愛好者にとってはまさに聖地のような存在であり、その独自の製品ラインとカフェスペースは、多くの人々に愛されています。