【5月20日オープン】ガスト下諏訪店が閉店　しゃぶ葉下諏訪店がオープン！　

食べ放題好きに朗報！　しゃぶしゃぶの食べ放題店が下諏訪にオープン

🌟この記事はこんな方にオススメ

✅諏訪地域の情報を知りたい
✅ガストが好きでよく外に食べにいく
✅しゃぶしゃぶが好き

今回は諏訪地域にお住まいの子連れママさんから「ガスト下諏訪店が閉店になり跡地に新店舗ができるらしい」と情報をいただいたので、その詳細をまとめてみました！

下諏訪町にあるガストが閉店

今回は諏訪地域の子連れママさんから、このようなご相談をいただきました！

ガスト下諏訪店について

✅住所
長野県諏訪郡下諏訪町　町南四王湖浜6141-2

✅営業時間
7時〜23時半

✅電話番号
0570-021-140

✅駐車場
あり

先日ガスト下諏訪店の前を通りかかったところ、不思議な旗が店舗の前に立っていたので不思議に思い、詳細を調べてみました！

ネットには詳しい情報はまだ出ていませんが、SNSを見ると、どうやらガスト下諏訪店はしゃぶ葉のオープンに先立ち閉店してしまうとのこと。

ガスト下諏訪店はよく家族でご飯に行くことも多かった思い出のあるお店なので、閉店のニュースは少しショックでしたが、

跡地にできるお店が同じスカイラーク系列の「しゃぶ葉」だったので、完全にガストの面影がなくなるわけではないと安心しました。

ガスト下諏訪店の閉店時期は4月下旬とウワサされていますが、しゃぶ葉のオープンは5月20日と1ヶ月ほどしか期間がないので、

おそらくガストのお店をそのまま利用して、しゃぶ葉を運営していくのだとおもいます！

最近は岡谷市も「はま寿司」がオープンしたりとお寿司の需要が高まる中で、スカイラークグループも同じ系列のお店でも、休日のファミリー層向けに「しゃぶしゃぶ」やお寿司などを楽しめる様に変更する流れがあるのかもしれませんね！

続いてはしゃぶ葉について詳細を説明していきます！

しゃぶ葉とは？

美味しいお肉と新鮮な野菜が食べ放題のしゃぶしゃぶ専門店となります！

しゃぶ葉の想い

そこはみんなが笑顔になれる場所
しゃぶしゃぶをもっと手軽に、楽しく。

そんな想いから、しゃぶ葉は始まりました。

しゃぶ葉がお届けするのは、美味しいお食事はもちろんのこと、ご家族やご友人と楽しむ「体験」です。

しゃぶ葉では、子どもから大人までどんな方でも
楽しんでもらえる工夫を続けております。
どうぞ心ゆくまでお楽しみください。

特徴①安全な食材の調達ルート

しゃぶ葉で使用する食材は、経験豊かなバイヤーが 定期的に日本を含む世界各国の現地の牧場や加工工場へ赴き、衛生管理を細かくチェックしているため 全てのお客様に安全で新鮮な食材を安定供給できています。

特徴②万全の検査体制

すかいらーくグループには品質保証部という部門があり、当社の品質の定義である、「食品からお客様の生命を守るあらゆる行為」を達成するための業務を行っています。

ここでは主に、細菌検査、店舗・工場の衛生検査等を行い、お客様へ提供する食品が安全なものであるかをチェック。

細菌検査は食品毎に基準値を設定するため、約170種類の検査基準があります。
厳しい検査をすべてクリアした食材だけが食卓に並びます。

特徴③お店での徹底管理

お店に配送された食材は、徹底した衛生管理のもとで保存されます。

社内使用期限を徹底管理し、先に入れたものは先に出す、「先入先出」のルールはもちろん、食材の消費期限や冷蔵庫の温度を一日に二回チェックし、期限が迫っているものをリストアップしています。

食材は前日の夜に必要な分だけ発注し、翌日には届きますので、お店では、より鮮度のいい食材を調理・提供できます。

また倉庫では、どこに何の食材や調味料を保存しているか一覧できる定置表を作成したり、解凍が必要な肉の下に生野菜を置かないなど、ルールを決めて管理しています。

しゃぶ葉のメニュー

しゃぶしゃぶに加えて、お寿司を含んだ様々なサイドメニューが楽しめるのも魅力ですね！

まとめ：諏訪地域では初のしゃぶしゃぶチェーン店のオープンかも⁉︎

今回は諏訪地域の子連れママさんから「下諏訪町にしゃぶ葉ができるらしい」と情報を頂いたので、その詳細を調べてみました！

下諏訪町のガストがなくなるという悲報にはショックを受けましたが、同じグループのしゃぶ葉がオープンするということで、

市内初のしゃぶしゃぶ食べ放題のチェーン店「しゃぶ葉」に今から期待している子連れママさんも多いのではないでしょうか？

これからも諏訪地域で子連れママさんが楽しめそうな、諏訪地域のホットな情報を発信していきますね！