【2月9日オープン】茅野で食べられる台湾パンケーキのお店「カフェロブ」について

甘いもの好き必見！　台湾パンケーキの「カフェロブ」とは？

🌟この記事はこんな方にオススメ

✅諏訪地域のグルメ情報を知りたい
✅オシャレなカフェを知りたい
✅子連れ向けのカフェを知りたい
✅女子会向けのカフェを知りたい
✅パンケーキやフレンチトーストが好き

今回は諏訪地域にお住まいの子連れママさんから
茅野市に台湾パンケーキをお持ち帰りできるお店ができたと情報をいただいたので、その詳細をまとめてみました！

はじめに：カフェロブとは？

cafe Rob（カフェロブ）は、愛知県からやって来た台湾パンケーキを中心としたメニューが楽しめるカフェ。

安心、安全で美味しいパンケーキを提供するため、素材は国産小麦粉にこだわっているそうです。

本店がある地元愛知県産の「きぬあかり」をベースに試行錯誤し完成した、オリジナルのパンケーキミックスによって、しっとりふわしゅわ感と、 国産小麦粉の風味をお楽しめる、本格台湾パンケーキのお店となっています。

さらにカフェロブは、全国でフランチャイズ展開をしていて、

✅パンケーキ専門店店舗数全国1位
✅2年で40店舗展開
✅オープン時点2000フォロワー獲得

なのも魅力的なカフェとなっています！

✅住所
長野県茅野市ちの2669 COMODO CUARTO1階スパーダ隣

✅電話番号
050-8882-7888

✅営業時間
11時～17時

✅定休日
月曜日（おそらく）

✅席数
なし：テイクアウト専門

✅駐車場
共用27台

お店のこだわり

メニューのほとんどを当日の朝に仕込んでいるのがお店のこだわり。

「癒しを提供する」ことを目的として、パンケーキ/各種フードなどはできるだけカラダに良いものを食べてほしいとのこと。

そんなカフェロブのフードやドリンクは、最低限必要な素材のみでシンプルに作られているのも一つの特徴らしいです！

台湾パンケーキとは？

台湾夜市を視察している際に見つけたパンケーキで、日本では見ない独自の焼き方やパンケーキ専用の銅板を使って焼き上げられています。

カフェロブの台湾パンケーキは、日本風にアレンジされており、国産小麦粉にこだわる事で最高の味に仕上がっているそうです！

その他のお店のメニューについて

①パンどら

パンケーキ生地をどら焼き風に仕立てた一品

土日にはショーケースからなくなるほどの人気で、台湾パンケーキでは実現できない「ワンハンドスイーツ」をパンケーキの生地感を残したまま形にした人気メニュー。

台湾パンケーキを作る時と同じ材料で作られており、「パンケーキの粉の量」と「焼き加減」のみを絶妙に変えているそうです！

②レモンマンゴーソーダ（全5種）

ハーブ由来のシロップ「バタフライピー」を使った人気メニューで、ソーダの底に見える青い素材がバタフライピーシロップになっているそうです！

このシロップは色が変わるのが特徴で、オリジナルシロップを混ぜ合わせることで、紫色に変わります！

③黒糖タピオカ

宮古島の生産者のモノと味比べをし、「宮古島産 熟成黒糖」と、 理想を求め何度も台湾へ足を運びやっと辿り着いた、理想のタピオカとの組み合わせを実現させたメニューです。

1年以上熟成された黒糖の甘みとコクと、極上のもっちり食感が特徴のタピオカとなっています。

④その他

現在オープン済みのお店のメニューからは、

✅ハンバーガー
✅フライドチキン
✅わらび餅
✅ソフトクリーム
✅コーヒー（エスプレッソ）

など、非常にたくさんのメニューがありました！

コーヒーもお店ならではのこだわりがあり、作り置きや出来合いの豆は使用せずに「これ！」と決めた豆のみを使って、抽出しているそうですよ！

まとめ：2月9日オープンのカフェロブにぜひ行ってみよう！

今回は諏訪地域の子連れママさんから「茅野市にテイクアウト専門の台湾パンケーキ店ができるらしい」とご相談を頂いたので、お店やメニューの詳細をまとめてみました！

お店のメニューはとても豊富で、甘いものはもちろん。

ハンバーガーやフライドチキンもオープン済みの店舗のメニューにはあり、ランチやカフェなどお食事の目的でも来店できそうです！

ただしテイクアウト専門らしく、イートインスペースに関しての情報は今の所ないので注意してください！

これからも諏訪地域で子連れママさんが楽しめそうな、諏訪地域のホットな情報を発信していきますね！